Reprezentanții Carmangeriilor Dalia din Baia Mare vin cu precizări privind proveniența cărnii comercializate, în urma întrebărilor primite din partea consumatorilor referitoare la utilizarea cărnii din import.
Potrivit informațiilor furnizate, carnea comercializată nu provine din carcase importate sau congelate. Aceasta este tăiată de pe o zi pe alta și provine exclusiv din ferme autorizate din județul Maramureș, care utilizează furaje naturale.
Carnea de vită este obținută de la animale tinere, provenite de la persoane fizice verificate, care hrănesc animalele cu furaje naturale, conform declarațiilor reprezentanților unității.
În ceea ce privește produsele afumate, acestea sunt realizate prin afumare naturală, cu fum din lemn de fag, metodă tradițională care contribuie la gust și la durata de păstrare.
De asemenea, întreaga carne este tranșată în abatoarele proprii ale magazinelor, susțin reprezentanții Carmangeriilor Dalia.
Partajează acest conținut:
