Deși în mod constant atenționăm populația asupra obligativității/importanței executării examenului trichineloscopic pentru porcii sacrificați, sunt persoane care ignoră recomandările noastre.
Din păcate pentru neglijența unora, ajung să plătească/sufere familii întregi. Astfel în urma unei notificări făcute de Direcția de Sănătate Publică Maramureș (D.S.P. MM) asupra internării unor persoane cu simptome ce pot fi atribuite trichinelozei, o echipă a Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Maramureș (D.S.V.S.A. MM) a demarat investigațiile pentru elucidarea cazului.
Din păcate suspiciunea celor de la D.S.P. MM a fost confirmată; în congelatorul familiei din Remeți fiind identificată carne de porc, infestată masiv cu Trichinella Spirallis. Cantitatea de aproximativ 80 kg carne și preparate din carne a fost confiscată, urmând a fi denaturată de către D.S.V.S.A. MM.
Ancheta epidemiologică efectuată de instituția noastră a relevat că porcul provenea din județul Bistrița Năsăud, acesta fiind sacrificat și preparat în același județ și transportat ulterior la domiciliul celor în cauză.
Menționăm că examenul trichineloscopic nu a fost efectuat de către cei care au sacrificat porcul.
Șase persoane din aceeași familie au avut nevoie de spitalizare ca urmare a acestei neglijențe.
Director executiv : dr. Dănuț Ioan CRIȘAN (foto sus), purtător de cuvânt: dr. Sirtonius SIMA (foto deschidere)
Partajează acest conținut:
